cuisine au restaurant scolaire (aube)

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Perrogney-les-Fontaines, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sur l'aire d'autoroute A31 "Langres-Noidant", au sein du "Café MARIE BLACHERE", vos missions seront : - Nettoyage vaisselle . - Entretien et nettoyage des espaces de restauration (salle, comptoir, cuisine). - Participation à la plonge et à la maintenance du matériel. - Gestion des poubelles : veiller à leurs évacuations, remettre des sacs dans le restaurant et à l'extérieur - Travail en équipe et polyvalence sur différents postes selon les besoins du service. - Ce poste inclut des horaires de travail en week-end, jour férié, vacances scolaires et en soirée. Profil recherché : Débutants acceptés. Sens du service client et bon relationnel. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Résistance physique (station debout prolongée, port de charges légères). Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Une lettre de motivation serait la bienvenue

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Villars-les-Dombes, 14, Ain, Normandie

Le Parc des oiseaux recrute pour sa saison 2026, des agents polyvalents de restauration (snacking). En contrat 12h/semaine ou en contrat d'extra Vos missions: - Assurer l'accueil de la clientèle et la mise en place du restaurant - Assurer l'encaissement des prestations - Aide en cuisine - Participer au nettoyage de l'établissement Votre profil: - Expérience de service souhaitée - Connaissance du travail en saison - Connaissances en anglais souhaitées - Sens de l'organisation - Rapidité d'exécution - Capacité à travailler en équipe - Bon contact client - Dynamisme Rémunération et conditions de travail: - Salaire : SMIC - Travail les week-ends, jours fériés et vacances scolaires - Pas de travail en soirée (sauf Musicales)

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Talence, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Rejoignez Compass Group France La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI Intermittent - 35H Du lundi au vendredi sauf le mercredi : 07H30 - 19H30 13ème mois RTT Prime d'intermittence Ce que vous ferez concrètement : Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) pour 3600 couverts par jours Mettre en place les produits et garantir le réassort Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.) Assurer la livraison sur 1 autre établissement scolaire bordelais à l'aide d'un camion léger (1 aller-retour/jour avec le permis B) Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage des salles de cours Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Ce qui fera la différence Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Vous avez le sens du service Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e) Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous Une[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration collective exigée - Maîtrise des normes HACCP et bonnes pratiques d'hygiène - organisé(e) - Sens du détail, minutie et rigueur dans le respect des procédures - Aime travailler en équipe Horaires : Journée, du lundi au vendredi (hors jours fériés ou besoins spécifiques des sites) Type de missions : Intérim - missions ponctuelles ou longues selon disponibilité Lieux : Restaurants scolaires, entreprises ou établissements médicalisés Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vos missions : Vous encadrez l'équipe et organisez l'activité afin de garantir la continuité du service et la qualité des prestations. Vous réceptionnez et contrôlez les préparations culinaires dans le respect des normes en vigueur. Vous installez les postes du self, gérez la commande des repas et assurez le suivi des stocks. Vous prenez en charge la distribution du plat chaud auprès des convives. Vous préparez et comptez le matériel nécessaire à la distribution, participez au dressage et à la présentation des préparations froides, et contribuez à la remise en température des plats selon les procédures établies. Vous assurez le lavage de la vaisselle, le nettoyage et la désinfection des équipements et des locaux. Vous renseignez et suivez les autocontrôles HACCP, signalez toute non-conformité et veillez au respect des PAI ainsi qu'aux spécificités alimentaires. Management : Nombre d'agents à encadrer : 1 à 8 de catégorie C Caractéristiques du poste: - Port de la tenue vestimentaire appropriée obligatoire - Rythme soutenu au moment des repas - Pénibilité physique : station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid - Respect[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Bonjour, Agora2r recherche un plongeur pour sa cuisine centrale de Lorient. Poste en CDI Intermittent scolaire 35h Du lundi au vendredi. Amplitude horaire de 6h à 15h30.

Livreur / Livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Livreur(e) - plongeur(se). Vous serez amené à réaliser des remplacements si nécessaires. Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, vous serez en charge de diverses tâches cruciales pour le bon fonctionnement de notre établissement et de nos clients. Vos missions : - Livraison des plats cuisinés à nos clients issus de la restauration scolaire, - Contrôle des produits ainsi que la vérification des températures. - En fin de tournée, entretien du camion frigorifique - Assurer les tâches de nettoyage des caisses de transport et des plats en retour. - Rangement du matériel - Préparation du matériel de livraison (thermomètre & bons de livraison) Formation HACCP serait un atout. Possibilité d'évolution sur le poste.

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Emploi Administrations - Institutions

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous ferez partie du service Patrimoine de l'enfance et de l'éducation au sein duquel 434 agent-es assurent l'accueil des enfants dans les meilleures conditions de santé, de salubrité et de sécurité au sein des 113 écoles de la Ville de Strasbourg en assurant la maintenance, l'entretien, l'équipement des locaux, ainsi que la restauration scolaire. PARTICIPEZ AU SERVICE PUBLIC DE PROXIMITE Vous êtes l'interlocuteur-rice privilégié-e, pour les questions techniques, des directions d'école et des autres utilisateurs des locaux situés dans les établissements auxquels vous êtes affecté-e. Dans ce cadre : - Vous encadrez et animez une équipe de 5 agent-es de restauration (AR). - Vous assurez le suivi au quotidien de la qualité des prestations de restauration et de nettoyage effectuées par entreprise. - Vous assurez la maintenance de premier degré des bâtiments et équipements (chauffage/ventilation, électricité, sanitaire, menuiserie, serrurerie, peinture.) dans un souci de réactivité et de maintenance préventive. VALORISEZ VOS COMPETENCES Vous êtes diplômé-e d'un CAP/BEP dans le domaine du bâtiment. Vous justifiez également d'une expérience dans le domaine technique et management. Vos[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Montmorillon, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous confectionnerez les repas des enfants (à partir de 3 ans) de l'Accueil de Loisirs, le midi (40 repas les mercredis et 90 repas pendant les vacances scolaires), en respectant l'équilibre alimentaire. Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous effectuerez également l'entretien des locaux dans les espaces collectifs et sanitaires de l'Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH), dans le respect des protocoles d'hygiène en vigueur. Vous travaillerez en lien avec l'équipe d'animation et sous la responsabilité de l'équipe de direction de l'ALSH. Vos missions : Restauration collective : - Vérifier les livraisons -Assurer le respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments - Préparation du repas (ou des pique-niques) à partir de produits frais et locaux, et du goûter - Mettre en plat - Nettoyer de la cuisine - Traçabilité - Vérifier les stocks - Passer les commandes auprès des fournisseurs habituels - Afficher les menus - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Contrôler et assurer le tracing des températures des réfrigérateurs et des produits - Préparer la salle et les tables - Servir les plats - Nettoyer la vaisselle[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein d'un restaurant scolaire, vous serez intégré(e) à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous réaliserez les missions suivantes: - Créez et confectionnez des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais pour 80 couverts. - Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ; - Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. horaires de travail: 07H30 14H30

Employé / Employée de cafétéria

Emploi Restauration - Traiteur

Orcines, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Établissement Le Bivouac au sein du Parc Paleopolis recherche une personne compléter l'équipe à la Cafétéria. Vous serez chargé(e) des préparations en cuisine, de l'enregistrement et du service des commandes. Préparation aussi des boissons. Vous disposerez également les produits sur le lieu de vente, et ferez l' entretien et le nettoyage du matériel et des locaux. Travail à temps partiel les week-ends et vacances scolaires. Possibilité de prendre la navette de Clermont-Fd jusqu'au pied du Puy de Dôme à partir d'avril. L'abonnement pour le panoramique des Dômes pour le sommet est pris en charge par l'employeur. Salaire : SMIC hôtelier + 5% de prime d'assiduité + 80 euros de cagnotte mensuelle sur la plateforme AMHAPPY (équivalent CSE). CDD DU 28 MARS AU 1ER NOVEMBRE 2026

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Clusaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Hôtel Alpen Roc*** est un établissement familial et chaleureux comportant 108 chambres, 1 restaurant sous forme de buffets, 1 bar et 1 espace bien-être. Sa formule all inclusive et ses nombreuses salles de réunion lui permettent d'accueillir des familles pendant les vacances scolaires, des groupes et séminaires en dehors de ces périodes. En tant qu'établissement familial, nous cherchons des personnes partageant nos valeurs d'authenticité, de générosité et de service. Si vous avez le désir de faire vivre à nos hôtes une expérience mémorable et si la culture savoyarde vous parle, alors vous êtes peut-être le candidat idéal. Pour la prochaine saison, l'hôtel recherche un Veilleur de nuit / Plongeur (H/F) Votre rôle Effectuer la surveillance de l'établissement et l'accueil des clients tardifs Mise en place de buffets petits-déjeuners, cuissons des viennoiseries. Nettoyage des salles de séminaire, restaurant, parties communes de l'hôtel et de l'espace piscine. Autres tâches à effectuer selon les besoins (ménages...) Relayer les informations de la nuit à la réception le matin. Entretenir et nettoyer la vaisselle et les équipements de cuisine (batterie, chambre froide...). Application[...]

Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Enseignement - Formation

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le lycée d'Altitude Suzanne Joulié Roos de Briançon recherche des agents de service général (contrats du Conseil régional Provence Alpes Côté d'Azur en tant qu'ARL ) - 1 poste affecté au service général d'hygiène : entretien des installations -1 poste affecté au service de restauration (cuisine avec préparations froides et chaudes, service en restauration scolaire) Embauche rapide après étude du CV par les services recrutement du Conseil régional Sud. Le statut de contractuel se concrétisera par un temps de travail de 35h /semaine

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Pointe-Noire, 97, Guadeloupe, -1

PARC AQUACOLE POINTE NOIRE recherche 1SERVEUR/SERVEUSE / AGENT D'ACCUEIL POLYVALENT(E) à mi-temps DEBUT AVRIL 1-Agrotourisme (visites, pêche à la ligne, table d'hôtes) : accueil et information des clients, des groupes scolaires, aide au service de la table d'hôtes, entretien/nettoyage de la cuisine et des locaux, entretien et réparation des cannes à pêche, distribution des cannes, encaissement, etc. QUALITES SOUHAITEES : POLYVALENCE, SENS DE L'ACCUEIL, CAPACITE A GERER LE STRESS, SENS DE L'ORGANISATION, ANTICIPATION Vous pouvez nous envoyer votre candidature à : ocean@orange.fr

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Foca-quoi ? La focaccia, c'est un pain traditionnel italien, au levain et à l'huile d'olive. Chez nous, il est fait maison chaque jour par l'équipe, à base de farine bio et locale. Il est ensuite garni sur place des meilleurs produits de saison, sourcés chez nos producteurs, pour en faire un sandwich généreux et savoureux ! Nous sommes une équipe de 6 personnes sur nos 2 adresses (Nantes et Carquefou). Tes missions : - Accueillir les clients et prendre leur commande. - Faire un peu de service en salle / terrasse. - Aider la Cheffe sur des missions simples en cuisine mais possibilité de faire + si tu en as envie. - T'assurer que la salle soit toujours propre. On te propose : - Une ambiance de travail basée sur la confiance. - Une semaine de congés payés à Noël & le reste pendant les vacances scolaires principalement ou les ponts. - Tes weekends OFF 2 fois par mois (samedi & dimanche). - De donner du sens à ton boulot. On travaille avec les bons produits du coin, tout est maison. - Une écoute et des échanges réguliers avec le Chef, Antoine, Aude (on a ouvert le restau tous les 2) et la Cheffe de partie, Florence. - Prise en charge à 50% de la mutuelle. - CDI 20h ; toutes[...]

Diététicien / Diététicienne

Emploi Restauration collective

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Au sein d'une cuisine centrale, qui produit chaque jour 14 500 repas pour les écoles de la ville. Vous serez accompagné(e) par votre binôme en diététique Vos missions : - Réalisation des menus Scolaire, Collèges et portage du CCAS d'Orleans et Blois avec déclinaisons régim - Assister aux commissions menues - Réaliser les communications de changements de menus - Suivi des indicateurs qualité de changements de menus avant et après commissions Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

Coordonnateur(trice) sécurité protect santé en ind

Emploi

Montigny-le-Bretonneux, 78, Yvelines, Île-de-France

Elior recrute sa/son Responsable Santé et Sécurité au Travail afin de piloter et garantir la politique de prévention des risques professionnels de l'entreprise. Poste basé à Montigny-le-Bretonneux (78) Déplacements réguliers dans les établissements scolaires du département des Yvelines et déplacements ponctuels au siège d'Elior à Créteil (94). Contrat CDI - Statut Cadre Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable Santé Sécurité au Travail Au sein de votre périmètre, les restaurants de plus de 110 collèges et une cuisine centrale des Yvelines (78), vous pilotez et garantissez la politique de prévention des risques professionnels de l'entreprise. Vous veillez à la conformité réglementaire, à la protection de la santé et de la sécurité physique et mentale des salariés et à l'amélioration continue des performances SST. Vous contribuez à accompagner la démarche RSE et participez aux certifications. Vous intervenez sur les activités Restauration et Nettoyage. Vos missions sont les suivantes : - Définition et pilotage de la politique SST en cohérence avec la stratégie du groupe (objectifs, plans d'actions et indicateurs de performance) - Garantie de la conformité aux[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

-, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Communauté de communes Thiers Dore et Montagne recrute un agent aux fonctions de Premier de cuisine pour son restaurant scolaire de Saint Flour l'Etang. Le poste est à pourvoir sur le grade d'adjoint technique territorial. Il est à temps non complet (33h30/35ème) annualisé. - 4 jours/semaine en période scolaire (dont 2h/jour en aide-cuisinier dans la cantine de Courpière) - 24 jours hors temps scolaires. L'agent assure les jours de scolarité le repas des enfants de 3 à 6 ans pour 20 à 30 repas. L'agent assure seule ses missions en production de repas, distribution e, binôme avec la collègue. a) Production et distribution de repas - Proposer, élaborer et réaliser les menus équilibrés - Assurer la confection des repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base.) - Appliquer les consignes des Projets d'Accueil Individualisés - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène b) Gestion - Veiller au respect des budgets alloués et des coûts repas - Gérer les stocks et les commandes d'approvisionnement - Réceptionner et contrôler les commandes - Assurer le suivi administratif des factures - Déclaration[...]

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Draguignan, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Agent d'entretien itinérant (H/F) Missions Sous la responsabilité fonctionnelle du chef d'équipe du lycée, vous intervenez en priorité sur des missions de nettoyage et d'entretien des locaux dans les lycées d'une zone de mobilité déterminée, dans le cadre de remplacements. Selon les besoins du service, vous pouvez également être amené à intervenir sur d'autres activités telles que l'aide en cuisine, l'accueil, la lingerie ou l'entretien courant des espaces verts. Activités - Entretien des locaux (salles de classe, sanitaires, bureaux, espaces communs, gymnase, etc.) et des espaces extérieurs. - Balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels, dans le respect des protocoles. - Participation à la production des repas, plonge, entretien des locaux et du matériel de restauration. - Contrôle de la propreté des lieux et signalement des incidents ou dégradations. - Préparation des salles, ouverture et fermeture des bâtiments. - Appui ponctuel à l'accueil, la lingerie, l'entretien des espaces verts ou le magasinage. Savoirs (Connaissances) - Règles d'accès aux locaux et de sécurité - Procédures de nettoyage, notions de[...]

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pavie, 32, Gers, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement a raison de 27h hebdomadaires vous intervenez en toute polyvalence sur une structure scolaire de la commune: Nettoyage des locaux : cantine et classes de l'école élémentaire Aide à la cantine : - Mise en place de la salle de restauration - Aide au service des enfants - Entretien de la cuisine et des locaux - Surveillance dans la cantine et dans la cour L'activité est principalement réalisée sur les créneaux horaires 12h -15h et 16h15-19h30 sur les taches de cantine et de nettoyage les Lundis,Mardis,Mercredis ,Jeudis et Vendredis

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Agent d'entretien itinérant (H/F) Missions Sous la responsabilité fonctionnelle du chef d'équipe du lycée, vous intervenez en priorité sur des missions de nettoyage et d'entretien des locaux dans les lycées d'une zone de mobilité déterminée, dans le cadre de remplacements. Selon les besoins du service, vous pouvez également être amené à intervenir sur d'autres activités telles que l'aide en cuisine, l'accueil, la lingerie ou l'entretien courant des espaces verts. Activités - Entretien des locaux (salles de classe, sanitaires, bureaux, espaces communs, gymnase, etc.) et des espaces extérieurs. - Balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels, dans le respect des protocoles. - Participation à la production des repas, plonge, entretien des locaux et du matériel de restauration. - Contrôle de la propreté des lieux et signalement des incidents ou dégradations. - Préparation des salles, ouverture et fermeture des bâtiments. - Appui ponctuel à l'accueil, la lingerie, l'entretien des espaces verts ou le magasinage. Savoirs (Connaissances) - Règles d'accès aux locaux et de sécurité - Procédures de nettoyage, notions de[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vitré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Staffmatch recrute des Cuisiniers H/F pour intervenir au sein de restaurants collectifs (scolaires, entreprises, médico-sociaux) situés à Vitré et ses environs. Vos missions principales : - Assurer la préparation des plats en autonomie - Cuisiner des produits frais et/ou surgelés - Garantir la qualité, le goût et la présentation des plats - Appliquer rigoureusement les normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mons-en-Barœul, 59, Nord, Hauts-de-France

Staffmatch recrute des Cuisiniers H/F pour intervenir dans des établissements de restauration collective (médico social, scolaire, entreprise) situés à Dinard et ses environs. Vos missions principales : - Assurer la préparation des plats selon les consignes, en toute autonomie - Travailler avec des produits frais et/ou surgelés - Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats servis - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (normes HACCP)

Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Izon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Manpower Ambares recherche pour son client, fabricant de meubles de cuisine et de salle de bains 100% français, un Manutentionnaire monteur de meubles H/F, pour son site de Izon. Vos missions Intégré(e) à l'atelier de production, vous participerez activement à la fabrication de meubles : - Montage des meubles selon l'ordre de fabrication - Réapprovisionnement de votre poste pour assurer la continuité de la production - Utilisation d'outils portatifs (visseuse, perceuse.) - Entretien et maintien de la propreté de votre poste - Emballage des façades avant expédition Un poste polyvalent, dynamique, idéal pour les personnes habiles, soigneuses et à l'aise avec le travail manuel. Horaires - Rémunération - Avantages Manpower Travail en équipe 2x7 du lundi au vendredi : 6h00 - 13h00/12h50 - 19h50 Possibilité d'heures supplémentaires le samedi matin. - Taux horaire de 12.02 /h Titres restaurants 10% de Congés Payés et 10% d'IFM (Indemnités de Fin de Mission) - Vous avez la possibilité d'épargner vos IFM (indemnités de fin de mission) sur votre CET (compte d'épargne temps) monétisé en et rémunéré à un taux exceptionnel de 8% bruts annuels - Vous bénéficiez des avantages[...]

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Agent d'entretien itinérant (H/F) Missions Sous la responsabilité fonctionnelle du chef d'équipe du lycée, vous intervenez en priorité sur des missions de nettoyage et d'entretien des locaux dans les lycées d'une zone de mobilité déterminée, dans le cadre de remplacements. Selon les besoins du service, vous pouvez également être amené à intervenir sur d'autres activités telles que l'aide en cuisine, l'accueil, la lingerie ou l'entretien courant des espaces verts. Activités - Entretien des locaux (salles de classe, sanitaires, bureaux, espaces communs, gymnase, etc.) et des espaces extérieurs. - Balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels, dans le respect des protocoles. - Participation à la production des repas, plonge, entretien des locaux et du matériel de restauration. - Contrôle de la propreté des lieux et signalement des incidents ou dégradations. - Préparation des salles, ouverture et fermeture des bâtiments. - Appui ponctuel à l'accueil, la lingerie, l'entretien des espaces verts ou le magasinage. Savoirs (Connaissances) - Règles d'accès aux locaux et de sécurité - Procédures de nettoyage, notions de[...]

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Ciotat, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Agent d'entretien itinérant (H/F) Missions Sous la responsabilité fonctionnelle du chef d'équipe du lycée, vous intervenez en priorité sur des missions de nettoyage et d'entretien des locaux dans les lycées d'une zone de mobilité déterminée, dans le cadre de remplacements. Selon les besoins du service, vous pouvez également être amené à intervenir sur d'autres activités telles que l'aide en cuisine, l'accueil, la lingerie ou l'entretien courant des espaces verts. Activités - Entretien des locaux (salles de classe, sanitaires, bureaux, espaces communs, gymnase, etc.) et des espaces extérieurs. - Balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels, dans le respect des protocoles. - Participation à la production des repas, plonge, entretien des locaux et du matériel de restauration. - Contrôle de la propreté des lieux et signalement des incidents ou dégradations. - Préparation des salles, ouverture et fermeture des bâtiments. - Appui ponctuel à l'accueil, la lingerie, l'entretien des espaces verts ou le magasinage. Savoirs (Connaissances) - Règles d'accès aux locaux et de sécurité - Procédures de nettoyage, notions de[...]

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le(la) coordonnateur(rice) technique de la restauration est rattaché(e) à la Direction de la restauration et placé sous l'autorité du Directeur de la restauration. Il(elle) est chargé(e) d'exercer un rôle de conseil et d'expertise technique en matière de restauration collective auprès de la Direction de la restauration et des unités de gestion restauration. Sous l'autorité du directeur de la restauration, le(la) coordonnateur(rice) technique de la restauration a pour missions principales : - Aider à la décision sur les aspects techniques et organisationnels en restauration ; - Coordonner, accompagner et animer le réseau des chefs de cuisine, responsables d'approvisionnement et responsables de cafétéria ; - Coordonner les activités de restauration sur l'ensemble des sites du Crous, en lien avec les chefs de cuisine et les responsables d'approvisionnement ; - Participer aux groupes de travail et de réflexion sur la restauration ; - Veiller à l'application du PMS et de la traçabilité associée ; - Participer aux achats de gros matériels de cuisine ; - Assurer le suivi des investissements en matériels de restauration ; - Suivre les innovations et les tendances culinaires ; -[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'internalisation de son service restauration, l'Institution Notre Dame des Minimes recherche un employé(e) de restauration collective pour le service du repas en journée (11h30-15h00) les lundi, mardi, jeudi et vendredi (pas de travail pendant les vacances scolaires) Etre en capacité à faire réchauffer des plats cuisinés. Avoir des connaissances culinaire. Gestion des opérations de refroidissement, organisation et rangement des produits finis en chambre froide dans le plus stricte respect des règles HACCP. Validation des plats témoins de toutes les productions selon les règles d'hygiène. Appliquer rigoureusement les règles d'enregistrement et de contrôles des cycles de refroidissement et de remise en température. A pour charge de l'entretien des matériels ainsi que des locaux du secteur de production. Rendre compte de toute anomalies ou dysfonctionnement à la responsable de la restauration. Poste à pourvoir en CDI à temps partiel - 14 heures hebdomadaire (hors vacances scolaires) - taux horaire brut 12.02 €. temps de travail annualisé

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 12, Aveyron, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à ONET-LE-CHATEAU (12). Contrat : CDD de 2 semaines (dès le 01/04/2026) Horaires : 1 semaine 3 jours (8h-14h et 16h-20h30) avec 30 minutes de pause 1 semaine 4 jours (8h-14h et 16h-20h30) avec 30 minutes de pause (1 week-end sur 2 travaillé) Nombre de repas préparés sur le site : 84 couverts Nombre de collaborateurs sur site : 3 collaborateurs Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages proposés : - 13ème mois selon dispositions en[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Référence CSP: O033260/101000002 La Nouvelle-Aquitaine, plus vaste région de France et troisième plus peuplée, offre un cadre de vie exceptionnel, un territoire d'authenticité, d'humanisme et de solidarité. Rejoindre notre Région, c'est être au service de notre territoire. Forte de ses 8000 agents et de ses 83 types de métiers, la Région valorise la diversité des profils, favorise l'accompagnement des agents dans leur parcours professionnel et développe les conditions du bien-être au travail. Elle s'attache à développer une culture commune autour d'un projet d'administration porteur de valeurs managériales et d'engagement pour un environnement de travail respectueux et inclusif. Découvrez les offres d'emploi et venez nous rejoindre ! Missions - Assurer, dans le cadre de remplacement, la continuité de service au sein des EPLE du département de la Creuse Dans ce cadre, le-la titulaire remplaçant-e intègre l'équipe de restauration, réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et de l'organisation du travail en place dans l'établissement A titre exceptionnel, l'agent peut être amené à assurer[...]

Facteur / Factrice de secteur

Emploi Restauration - Traiteur

-, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Manager de Secteur H/F -> Poste itinérant, secteur 36, 37, 45, 49 Vos missions au quotidien : - Accompagner l'ouverture de nouveaux sites (scolaire, EHPAD, MAS, ESAT.). - Animer et encadrer les équipes sur plusieurs établissements (profils cuisinant). - Gérer les approvisionnements et les stocks en multi-sites. - Contrôler la réception des marchandises dans le respect des normes. - Veiller à la qualité de la production culinaire et au respect des process. - Être l'interlocuteur principal des clients sur le terrain. - Garantir la sécurité des équipes sur tous les sites. Le poste : - CDI en forfait jour, avec un statut Cadre - Date de début : 01/05/2026 - Mobilité : déplacements quotidiens sur plusieurs sites Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire de base mensuel : 2 928,74 € brut -> Primes : - Prime de résultat -> Avantages supplémentaires : - 13ème mois après un an - Véhicule de fonction 5 places - Titres restaurant - Mutuelle et prévoyance : 100% pris en charge par l'employeur Compétences requises : - Titulaire d'un CAP Cuisine - Expérience significative en gestion de restaurant d'entreprise[...]

Chef / Cheffe de service technique de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons 1 personnes pour 1 lycée sur Marseille. Sous la responsabilité du chef d'établissement ou par délégation du secrétaire général, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional d'entretien, d'hygiène et de sécurité des locaux des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Encadrer l'équipe d'agents d'entretien général, et/ou de l'équipe d'agents de maintenance ; - Assurer la gestion des magasins alimentaires - Encadrer et animer l'équipe d'entretien général ou technique - Planifier les emplois du temps des agents en liaison avec le gestionnaire ainsi que le chef de cuisine pour le bon fonctionnement du service de restauration - Etablir le tableau de service et signaler les absences auprès du gestionnaire - Mettre en place les protocoles et procédures pour l'entretien des bâtiments et espaces extérieurs - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité générale - Assurer le suivi des travaux et en rendre compte au gestionnaire - Veiller au respect des procédures d'utilisation des produits dangereux d'utilisation des matériels et de nettoyage - Assurer, en lien avec le gestionnaire, l'approvisionnement du[...]

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Agent d'entretien itinérant (H/F) Missions Sous la responsabilité fonctionnelle du chef d'équipe du lycée, vous intervenez en priorité sur des missions de nettoyage et d'entretien des locaux dans les lycées d'une zone de mobilité déterminée, dans le cadre de remplacements. Selon les besoins du service, vous pouvez également être amené à intervenir sur d'autres activités telles que l'aide en cuisine, l'accueil, la lingerie ou l'entretien courant des espaces verts. Activités - Entretien des locaux (salles de classe, sanitaires, bureaux, espaces communs, gymnase, etc.) et des espaces extérieurs. - Balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels, dans le respect des protocoles. - Participation à la production des repas, plonge, entretien des locaux et du matériel de restauration. - Contrôle de la propreté des lieux et signalement des incidents ou dégradations. - Préparation des salles, ouverture et fermeture des bâtiments. - Appui ponctuel à l'accueil, la lingerie, l'entretien des espaces verts ou le magasinage. Savoirs (Connaissances) - Règles d'accès aux locaux et de sécurité - Procédures de nettoyage, notions de[...]

cuisine au restaurant scolaire (aube)

Plongeur / Plongeuse en restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé / Employée de restauration collective

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Agent / Agente de restauration collective

Plongeur / Plongeuse en restauration

Livreur / Livreuse

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé / Employée de cafétéria

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Serveur / Serveuse en restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Diététicien / Diététicienne

Coordonnateur(trice) sécurité protect santé en ind

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Manutentionnaire

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Facteur / Factrice de secteur

Chef / Cheffe de service technique de collectivité

Agent / Agente d'entretien des collectivités

FETE DU TERROIR - LABEL STATION VERTE

CONCOURS - "LES RECETTES EN FETE"

EXPOSITION FETE DU TERROIR - NOTES AUTOMNALES

Ressources supplémentaires